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                    海藻酸鈉                    海藻酸鈉                                        
          
                  
          
                  
          
                    
          
                      
          海藻酸鈉
          

                      
          
                        
          
                          
                            
          
                              CAS號(hào)
                              9005-38-3
                            
          
                            
                            
                            

                            
          
                              規(guī)格
                              25kg
                            
          
                            
          
                              純度
                              99%
                            
          
                            
          
                              貨號(hào)
                              058
                            
          
                            
          
                              貨期
                              15天
                            
          
                            
          
                              品牌
                              Sunway
                            
          
                            
          
                              庫存
                              1500ton                              
                            
          
                            
                            
          
                              
                                                                  注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                        
          
                            
                            
          
                              
                                 
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                      品牌
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                      規(guī)格
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                      貨期
                    
          
                            
                  
                  
          
                      
                                                058
                      
                      Sunway
                      99%
                      25kg
                      
                                              需詢盤                      
                      15天
                    
                                      
                
          
              
          
              
              
          
                
                
          產(chǎn)品詳情
          
                  詳細(xì)信息(中文)：
          　　中文別名：褐藻膠;褐藻酸鈉;藻膠鈉;藻朊鈉;藻酸鈉;海藻酸鈉膠;藻酸鈉鹽;藻朊鈉;藻朊酸鈉;海帶膠;海藻酸鈉, 低粘度;海藻酸鈉, 極低粘度

          　　英文名稱：Sodium alginate (常用簡寫 SA或NaAlg)

          　　CAS：9005-38-3

          　　分子式:(C6H7NaO6)x

          　　分子量：216.12303

          　　用途：食品工業(yè)，其它工業(yè)，制藥業(yè)和牙科

          　　食品級(jí)海藻酸鈉

          　　海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性，可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。

          　　海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調(diào)味汁，布丁(一種甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑，以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì)，減少液體滲出。

          　　在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)性，使其拉力強(qiáng)、彎曲度大、減少斷頭率，特別是對(duì)面粉含量較低面筋，效果更為明顯。在面包、糕點(diǎn)等制品中添加海藻酸鈉，可改善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用，延長貯藏時(shí)間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護(hù)層，改進(jìn)香味逸散，提高熔點(diǎn)的性能。

          　　藻酸鈉可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態(tài)，不發(fā)生滲液或收縮，適合用于冷凍食品和人造仿型食品。還可用來覆蓋水果、肉、禽類和水產(chǎn)品作為保護(hù)層，與空氣不直接接觸，延長貯藏時(shí)間。還可作為面包的糖衣、加餡填料、點(diǎn)心的涂蓋層、罐頭食品等自凝形成劑。在高溫、冷凍和酸性介質(zhì)中仍可維 持原有的形體。還可代替瓊膠制成具有彈性，不粘牙，透明的水晶軟糖。
                                          
                                  
          
                    
          產(chǎn)品實(shí)物圖
          
                    產(chǎn)品實(shí)物圖                  
                          
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                        英文名
                        sodium alginate
                      
          
                      
          
                        中文名
                        海藻酸鈉
                      
          
                      
          
                        CAS號(hào)
                        9005-38-3
                        溶解性
                        ---
                      
          
                      
          
                        
                        分子量
                        216.12100
                        熔點(diǎn)
                        ---
                      
          
                      
          
                        密度
                        ---
                        沸點(diǎn)
                        495.2°C at 760 mmHg
                      
          
                              
                  
          
                
                        
          
            
          
            
          
              
          
                
          商家信息
          
                
          
                  
                  
          
                    
          南京甲乙信維化工有限公司
          
                  
          
                  
          
                    營業(yè)執(zhí)照已審核
                    企業(yè)已認(rèn)證
                                                            
          
                
          
                
          
                  
          
                    
          聯(lián)系人：陳歌                      點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息        
                    
          
                    
          號(hào)碼一：
                      
                        182****                      
                    
          
                    
          號(hào)碼二：
                      
                        025****                      
                    
          
                    
          
                     
                     
                     
                       
                       
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          • 公司類型：貿(mào)易商
            • 
                      
          • 成立時(shí)間：2014-01-23
            • 
                      
          • 所在地區(qū)：江蘇省南京市
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          • 注冊(cè)資本：500萬元
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                    推薦供應(yīng)商
                  
                  
          
                  
          
                    
          產(chǎn)品：海藻酸鈉
          
                  
          
                                    
                
          
              
            
          
          
          
        
          
        
      
          
    
          
      
    
    
    
    
    
    
    
    
    

    

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    

    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
  


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