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L-Glutamic Acid

CAS號	56-86-0
規格	100g瓶	純度	BG， >99.0%
貨號	141521-100g	貨期	需咨詢
品牌	seebio	庫存	需咨詢
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純度	BG， >99.0%
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AZ0355A	seebio	HPLC≥98%	20mg瓶	￥51.50元/瓶	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
中文名稱：谷氨酸中文同義詞:L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麩氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸英文名稱：L-Glutamic acid英文同義詞：FEMA 3285;GLU;GLUTAMIC ACID, L-;GLUTAMIC ACID BASE;GLUTACID;H-L-GLU-OH;H-GLU-OH;L-ALPHA-AMINOGLUTARIC ACIDCAS號：56-86-0分子式:C5H9NO4分子量:147.13EINECS號:200-293-7相關類別:FoodFeedADDITIVES;Food & Feed ADDITIVES;chiral;chiral;GlutamicacidGluE;Glutamic acid [Glu, E];AminoAcidsandDerivatives;Amino Acids and Derivatives;alphaAminoAcids;alpha-Amino Acids;AminoAcids;Amino Acids;Biochemistry;Biochemistry;forResolutionofBases;for Resolution of Bases;OpticalResolution;Optical Resolution;SyntheticOrganicChemistry;Synthetic Organic Chemistry;NutritionalSupplements;Nutritional Supplements;AminoAcids;Amino Acids;ChiralCompound;Chiral Compound;代鹽劑;代鹽劑;調味劑風味增強劑;調味劑（風味增強劑）;食品添加劑;食品添加劑;氨基酸及其衍生物;氨基酸及其衍生物;生化試劑;生化試劑;生物化學品;生物化學品;Glutamatereceptor;Glutamate receptor;Glutamate;Glutamate;鮮味劑;鮮味劑;氨基酸;氨基酸;化工品;化工品;醫藥中間體;醫藥中間體;有機酸;有機酸;finechemicals;fine chemicals;glutamicacid;glutamic acid;aminoacid;amino acid;biochemical;bio-chemical;chemicals;chemicals;foodadditive;food additive;foodadditives;food additives;nutritionalsupplement;nutritional supplement;organicacids;organic acids;pharmaceuticalintermediate;pharmaceutical intermediate;L系列氨基酸;L系列氨基酸;AminoAcidsDerivatives;Amino Acids & Derivatives;IntermediatesFineChemicals;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Pharmaceuticals;中藥對照品;中藥對照品;標準品;標準品;對照品標準品;對照品,標準品;化學生物學;化學生物學;中間體;中間體;對照品;對照品;氨基酸多肽;氨基酸，多肽;amino;amino;氨基酸類;氨基酸類;分析標準品;分析標準品;穩定同位素標記氨基酸;穩定同位素標記氨基酸;保護氨基酸;保護氨基酸;同位素標記物;同位素標記物;植物提取物;植物提取物;有機化學;有機化學;食品試劑盒;食品試劑盒;Aminoacidsseries;Amino acids series;有機硅化合物;有機硅化合物form:powder 用途:用于制藥、食品添加劑、營養強化劑生產方法:可以采用蛋白質水解法和合成法生產谷氨酸，但發酵法是目前生產谷氨酸的主要方法。發酵生產谷氨酸的碳源是薯類、玉米、木薯淀粉、椰子樹淀粉等淀粉的水解糖或糖蜜，也可以是乙酸、液態石蠟（C16石蠟最好）及其他石油化工產品，碳源用以構成微生物細胞和代謝產物中的碳架和能源的營養物質。氮源是銨鹽、尿素等，氮是構成菌體細胞蛋白質和核酸等的主要元素，氮也是構成發酵產品谷氨酸氨基的主要組成元素。其他輔助原料為無機鹽類，維生素等，例如微生物需要適宜的磷濃度，鎂是刺激菌體生長的無機激活劑，鉀鹽促進產酸，玉米漿提供生物素和有機氮源。此外還包括各種促進劑和添加劑。生產菌是短桿菌（Brevibacterium)、北京棒桿菌（Corynebacterium pekinensis)等。于大型發酵罐中，通氣攪拌發酵，溫度30-34℃，pH＞7-8，經30-40h發酵后，除去細菌，將發酵液中谷氨酸提取出來，精制后即為成品，上述流程中采用等電點法提取，也可采用離子交換法、鹽酸鹽法、直接濃縮法（以乙酸為原料時）等。發酵法生產的產品為左旋谷氨酸，含量大于98%。每噸谷氨酸消耗淀粉（80%）4000kg，菌種25kg。合成法的優點是不消耗糧食，但生產過程需要高壓（約20MPa）、高溫（120℃以上），采用有毒原料，設備投資比發酵法高出一倍，得到的消旋谷氨酸還要進拆分，生產工藝復雜。按生產1t 99%的谷氨酸鈉（味精）計算，合成法消耗丙烯腈640kg，年產量在5000t以上時，生產成本與發酸法接近。安全說明:24/25-36-26更多產品請進入西寶官網查看www.seebio.cn

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物理化學性質
英文名	L-glutamic acid
中文名	谷氨酸
CAS號	56-86-0	溶解性	7.5 g/L (20 oC)
分子量	147.12900	熔點	205?°C (dec.)(lit.)
密度	1.538	沸點	333.8oC at 760 mmHg

商家信息

西寶生物科技(上海)股份有限公司

聯系人：張廣華

號碼一： 139****

號碼二： 139****

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公司類型：研發型
成立時間：2003-06-23
所在地區：上海市市轄區
注冊資本：1950萬元

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