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          海藻糖海藻糖 海藻糖

          海藻糖

          CAS號 6138-23-4
          規(guī)格 25kg/袋
          純度 99%
          貨號 y-005
          貨期 3天
          品牌 林原
          庫存 6800kg
          注意:請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
          參考價: ¥40.00 元/公斤
          貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
          y-005 林原 99% 25kg/袋 ¥40.00元/公斤 3天

          產品詳情

          詳細信息(中文):
          名稱:海藻糖(TREHALOSE)
          品牌:日本林原
          產地:日本
          含量:98.0%以上
          外觀:白色結晶粉末
          CAS號:6138-23-4 分子式:C12H22O11?2H2O 分子量:378.33
          質量標準:JP USP-35 GBT23592-2009

          熔點:97度易溶于水
          包裝:20公斤/袋
          保質期:3年

          海藻糖是兩個葡萄糖分子以α,α-1,1鍵連接成的非還原性的雙糖,是一種安全可靠的天然糖類,具有優(yōu)異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性,在科學界素有“生命之糖”的美譽。甜味度是砂糖的45%,甜味適中,可作為防止食品劣化、抑制營養(yǎng)素變質,保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,已取得美國公認安全產品認證(GRAS)。


          規(guī)格:
          1.白色結晶粉末。2、純度:大于98.0% 3、pH:5.0~6.7(30%溶液)
          特性:
          1.甜度為砂糖之45%:海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久,可改善含高量砂糖食品的甜膩感,與其它的甜味料配合,能將食品素材特有的味提升出來。
          2.非著色性:海藻糖不會引起梅納反應,保持食品色澤,適合于須加熱處理或高溫保存的食品飲料等。
          3.耐酸、耐熱:海藻糖是天然變糖中 安定的糖類,適用各種食品、化妝品加工過程。


          生命之糖

          海藻糖對多種生物具有非特異性保護作用。一些昆蟲在高寒、高溫和干燥失水等條件下不凍結、不干死,就是它們體內的海藻糖創(chuàng)造的生命奇跡。海藻糖因此在科學界素有“生命之糖”的美譽??茖W家們發(fā)現(xiàn),沙漠植物還魂草在干旱時幾近枯死,遇水生物活性物質后卻又可以奇跡般復活,就是因為植物體內含有海藻糖。
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          4. 矯味、矯香作用
          在食品原材料中添加少量的海藻糖可以發(fā)揮調味去臭作用(添加量0.05%~5%); 抑制牛奶加熱時產生的腥臭味; 抑制烤魚時散發(fā)的腥味; 抑制陳米產生的米糠味;
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          應用領域




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          海藻糖在化妝品中的應用:
          海藻糖在化妝品上的應用是基于其具有優(yōu)異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞,尤其是表皮細胞在高溫、高寒、干燥、

          產品實物圖

          產品實物圖產品實物圖

          產品百科查看更多

          英文名 D-(+)-Trehalose dihydrate
          中文名 D(+)-海藻糖二水合物
          CAS號 6138-23-4 溶解性 68.9 g/100 mL (20 oC)
          分子量 378.32700 熔點 97-99?°C(lit.)
          密度 1.76 g/cm3 沸點 675.4oC at 760 mmHg

          商家信息

          常州洋森生物科技有限公司

          營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

          聯(lián)系人:胡高振 點擊這里給我發(fā)消息

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          • 公司類型:貿易商
          • 成立時間:2013-12-12
          • 所在地區(qū):江蘇省常州市
          • 注冊資本:100萬元
          推薦供應商

          產品:D(+)-海藻糖二水合物

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