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          酪朊酸 酪朊酸

          酪朊酸

          CAS號 9000-71-9
          規格 25公斤袋裝
          純度 99
          貨號 89
          貨期 1天
          品牌 ---
          庫存 5ton
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          參考價: ¥68.00 元/公斤
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          89 --- 99 25公斤袋裝 ¥68.00元/公斤 1天

          產品詳情

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          英文:Casein又稱:干酪素。蛋白質:≥90%
          性狀:微黃色粉末,無臭無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質,常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分。
          用途:增稠劑;乳化劑;穩定劑;營養強化劑;粘結劑;填充劑;栽體。
          限量:冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產肉糜制品均為1%–3% ;強化面包、餅干的蛋白質5% ;蛋黃醬3% 。
          概述:酪蛋白是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質。牛奶的蛋白質,主要以酪蛋白(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。

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          英文名 Casein
          中文名 酪朊酸
          CAS號 9000-71-9 溶解性 SLIGHTLY SOLUBLE
          分子量 --- 熔點 280 °C (dec.)(lit.)
          密度 --- 沸點 ---

          商家信息

          上海鶴善實業有限公司

          營業執照已審核 企業已認證

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          • 公司類型:貿易商
          • 成立時間:2012-01-13
          • 所在地區:上海市市轄區
          • 注冊資本:50萬元
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          產品:酪朊酸

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