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碳酸氫鈉

CAS號	144-55-8
規格	25/袋	純度	食用級
貨號	XZ9	貨期	3天
品牌	南先、雪花	庫存	30ton
規格	25/袋
純度	食用級
貨號	XZ9
貨期	3天
品牌	南先、雪花
庫存	30ton
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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
XZ9	南先、雪花	食用級	25/袋	需詢盤	3天

產品詳情

詳細信息(中文)：
碳酸氫鈉產品用途: 1.用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業。 2.用于治療酸血癥?？顾崴?。 3.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白質的持水性,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。 5.作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。 6.注射用碳堿平衡藥。用于食品、醫藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業,也可用洗滌劑、滅火劑

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物理化學性質
英文名	Sodium hydrogen carbonate
中文名	碳酸氫鈉
CAS號	144-55-8	溶解性	9 g/100 mL (20℃)
分子量	84.01	熔點	>300?°C(lit.)
密度	2.16?g/mL?at 25?°C(lit.)	沸點	333.6°C at 760 mmHg