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煙酸

CAS號	59-67-6
規格	標準	純度	99
貨號	042	貨期	需咨詢
品牌	---	庫存	999
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純度	99
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產品詳情

詳細信息(中文)：
尼克酸又稱煙酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含煙酸，各種谷類中煙酸和色氨酸的含量較低。煙酸經氨基轉移作用生成煙酰胺，煙酰胺與磷酸核糖焦磷酸反應形成煙酰胺單核苷酸，后者與ATP結合成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（nico-tinamideadeninedinucleotide，NAD）。NAD與腺苷三磷酸（ATP）結合成煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（nico-tinamideadeninedinucleotidephosphate，NADP）。在許多無氧脫氫酶中NAD與NADP起到脫氫輔酶的作用。NAD及NADP均為細胞代謝過程中氧化還原反應系統的主要輔酶。煙酸除了食物來源外，亦可由色氨酸轉化而來，色氨酸先變成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶與甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸為犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黃尿酸為3-羥氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳類肝臟的酶系統變成煙酸。煙酸經代謝后的產物為N'-甲基煙酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者為尿中排泄量的20%～30%，后者為尿中排泄量的40%～60%。

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物理化學性質
英文名	3-Pyridinecarboxylic acid
中文名	煙酸
CAS號	59-67-6	溶解性	Soluble (63 g/L)
分子量	123.11	熔點	121-123 °C
密度	1.293±0.06 g/cm3	沸點	292.5±13.0 °C