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檸檬酸

CAS號	77-92-9
規格	25z公斤/包	純度	食品級99.8%
貨號	ningmengsuan	貨期	需咨詢
品牌	---	庫存	1000ton
規格	25z公斤/包
純度	食品級99.8%
貨號	ningmengsuan
貨期	---
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參考價：￥7600.00 元/噸

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
ningmengsuan	---	食品級99.8%	25z公斤/包	￥7600.00元/噸	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
外觀與性狀：白色結晶粉末。
存儲條件/存儲方法：
1.本品密封陰涼干燥保存。遠離火種、熱源、禁止露天堆放，嚴格防水、防潮、防曬。
2.用編織袋內襯塑料袋包裝，也可用牛皮紙袋包裝，每袋凈重25kg。密封保存，貯運中要防熱防潮。按
一般化學品規定貯運。
本品主要采用發酵法生產，其原料可用糖蜜、蔗糖、甘薯和石油烴等碳水化合物。一般采用真菌為菌種發酵生產，按發酵方式可分為表面發酵和深層發酵兩大類，表面發酵是早期的生產方法，用某些青霉菌或黑曲霉菌為菌種；深層發酵法亦以黑曲霉菌為菌種，發酵過程中生成小球形的絲菌聚集體，應避免生成長而薄的絲菌體，發酵條件為pH值1.5-2.8，同時需通入無菌空氣并伴隨攪拌，發酵完畢過濾除去絲菌體及殘存的固體渣滓，濾液用碳酸鈣中和獲得檸檬酸鈣，然后用濃硫酸中和得檸檬酸粗品，再經離子交換樹脂精制、濃縮和結晶得到成品。以深層發酵法為主，約占發酵法產量的80%。
用途簡介
檸檬酸是有機酸中第一大酸，由于物理性能、化學性能、衍生物的性能，是廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業最重要的有機酸。
用途
1.廣泛用作食品、飲料的酸味劑和藥物添加劑。亦可用作化妝品、金屬清洗劑、媒染劑、無毒增塑劑和鍋爐防垢劑的原料和添加劑。其主要鹽類產品有檸檬酸鈉、鈣和銨鹽等，檸檬酸鈉是血液抗凝劑，檸檬酸鐵銨可作補血藥品。
加入淀粉膠黏劑中提高黏結力，也是膠黏劑生產中的一種酸度調節劑。是重要的有機合成原料，用途非常廣泛，如用于制造檸檬酸的甘油單、鉀鹽等。在食品工業中大量用作酸味劑、整合劑等。
穩定性相關：
1.白色半透明晶體或粉末。無氣味，味酸，從冷的溶液中結晶出來的檸檬酸含有1分子水，在干燥空氣中或加熱至40-50℃成無水物。在潮濕空氣中微有潮解性。75℃時變軟，100℃時熔融，易溶于水和乙醇，溶于乙醚。可燃。不溶于氯仿、苯等有機溶劑。水溶液呈酸性。檸檬酸是強有機酸，對碳鋼有強腐蝕作用，但對不銹鋼無腐蝕。遇強氧化劑（如高錳酸鉀）可被氧化生成草酸；與氫氧化鉀熔融時，分解為草酸及乙酸。
2.本品無毒。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。
4. 存在于檸檬、柑橘等許多天然植物中。
5. 是強的有機酸。
6. 有兩種形式：從熱水中結晶得無水物，從冷水溶液中結晶得一水物。一水物在干燥空氣中可失水。

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物理化學性質
英文名	citric acid
中文名	檸檬酸
CAS號	77-92-9	溶解性	750 g/L (20 oC)
分子量	192.12400	熔點	153-159?°C(lit.)
密度	1.542	沸點	309.6oC at 760 mmHg

商家信息

杭州昊春貿易有限公司

聯系人：邱經理

號碼一： 136****

號碼二： 057****

VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿易商
成立時間：2014-05-05
所在地區：浙江省杭州市
注冊資本：壹佰萬元整萬元

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