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          甜菊糖 甜菊糖

          甜菊糖

          CAS號 57817-89-7
          規格 1kg10kg25kg
          純度 99
          貨號 109
          貨期 1天
          品牌 億安
          庫存 100kg
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          參考價: ¥180.00 元/公斤
          貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
          109 億安 99 1kg10kg25kg ¥180.00元/公斤 1天

          產品詳情

          詳細信息(中文):
          甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar),甜葉菊葉子提取物,不含糖分和熱量;色澤白色至微黃色,口感適宜、無異味,是發展前景廣闊的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已發現并經我國衛生部批準使用的甜味劑,其天然低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發價值和健康推崇的天然甜味劑,被國際上譽為“世界第三糖源”。甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。經大量藥物實驗證明,甜菊糖無毒副作用,無致癌物,食用安全,經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥,是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、調味料、釀酒、醫藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業。甜菊糖溶液穩定性好,在一般飲料食品的pH范圍內,進行加熱處理仍很穩定。甜菊糖在含有蔗糖的有機酸溶液中存放半年變化不大;在酸堿類介質中不分解可防止發酵,變色和沉淀等;并可降低粘稠度,抑制細菌生長和延長產品保質期。甜菊糖甜味純正,清涼綿長,味感近似白糖、甜度卻為蔗糖的150~300倍。提取的純萊包迪A糖的甜度為蔗糖的450倍,味感更佳。甜菊糖的溶解溫度與甜度味感的關系很大。一般低溫溶解甜度高;高溫溶解后味感好但甜度低。它與檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用時,對甜菊糖的后味有消殺作用,故與上述物質混合使用可起到矯味作用,提高甜菊糖甜味質量。
          【產品質量指標】

          指標名稱
          特級
          一級
          二級
          含量/% ≥
          99
          90
          80
          甜度 ≥
          250
          200
          200
          比旋光度
          -30°~-38°
          灼燒殘渣/% ≤
          0.1
          0.2
          0.2
          比吸光度/% ≤
          0.05
          0.08
          0.10
          干燥失重/% ≤
          4
          5
          6
          重金屬/% ≤
          0.001
          砷/% ≤
          0.0001
          河北億安生物科技有限公司主營醫藥原料,化妝品原料,減肥原料保健品原料,醫藥輔料,植物提取物,食品添加劑,歡迎新老客戶前來洽談!
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          產品實物圖

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          英文名 Stevioside
          中文名 甜菊糖
          CAS號 57817-89-7 溶解性 ---
          分子量 804.87200 熔點 198°C
          密度 1.53g/cm3 沸點 963.3oC at 760 mmHg

          商家信息

          河北億安生物科技有限公司

          營業執照已審核 企業已認證

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          VIP企業默認展示聯系方式,非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

          • 公司類型:貿易商
          • 成立時間:2015-04-01
          • 所在地區:河北省石家莊市
          • 注冊資本:600萬元
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          產品:甜菊糖

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