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      歡迎來到合成化學(xué)產(chǎn)業(yè)資源聚合服務(wù)平臺(tái)化學(xué)加！客服熱線 020-29116151、29116152
      
    
  
          

          




        
        
        
        
      
          
      
      
          
        
        
        
        
      
          
      
          
        
      
          
      
      
      
    
          
    
      
    
          
      
      
      
          
        
          
          
          
            
          
              
              
          
                
          
                  
          
                    
          
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                    海藻酸鈉                    海藻酸鈉                                        
          
                  
          
                  
          
                    
          
                      
          海藻酸鈉
          

                      
          
                        
          
                          
                            
          
                              CAS號(hào)
                              9005-38-3
                            
          
                            
                            
                            

                            
          
                              規(guī)格
                              1kg10kg25kg
                            
          
                            
          
                              純度
                              99
                            
          
                            
          
                              貨號(hào)
                              101
                            
          
                            
          
                              貨期
                              1天
                            
          
                            
          
                              品牌
                              億安
                            
          
                            
          
                              庫存
                              100kg                              
                            
          
                            
                            
          
                              
                                                                  注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                        
          
                            
                            
          
                              
                                 
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                                                                          ￥70.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
          
                                    
                        
          
                      
          
                      
                      
                       
                    
          
                  
          
                
          
              
          
              
              
          
                
          
                  
                    
          
                      貨號(hào)
                      品牌
                      純度
                      規(guī)格
                      參考價(jià)
                      貨期
                    
          
                            
                  
                  
          
                      
                                                101
                      
                      億安
                      99
                      1kg10kg25kg
                      
                      ￥70.00元/公斤                                              
                      1天
                    
                                      
                
          
              
          
              
              
          
                
                
          產(chǎn)品詳情
          
                  詳細(xì)信息(中文)：
          海藻酸鈉
          一種天然多糖，具有藥物制劑輔料所需的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性
          用于冰淇淋和冷點(diǎn)改善保形性及使組織細(xì)膩，其用量為0.1%～0.4%。制造餡心類時(shí)賦予粘結(jié)性，其用量為0.1%～0.7%。因其為親水性高分子，具有強(qiáng)的水合性，使吸附于穩(wěn)定劑的水分，難以生成冰結(jié)晶。用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等，其用量為0.1%～0.5%。在啤酒生產(chǎn)中作為銅的固化去除劑，同時(shí)與蛋白質(zhì)、單寧一起凝聚后除去。藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合物。它與淀粉、纖維素等的不同之處，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸。
          其功能性質(zhì)如下：
          （1）親水性強(qiáng)，在冷水和溫水中都能溶解，形成非常粘稠的均勻的溶液。
          （2）形成的真溶液具有其他類似物難于獲得的柔軟性、均一性及其他優(yōu)良特性。
          （3）具有很強(qiáng)的保護(hù)膠體的作用，對(duì)油脂的乳化力強(qiáng)。
          （4）在溶液中加入鋁、鋇、鈣、銅、鐵、鉛、鋅、鎳等金屬鹽，就會(huì)生成不溶性的藻酸鹽。這些金屬鹽是鈉、鉀的磷酸鹽、乙酸鹽等的緩沖劑，可以抑制、延遲凝固。
          （5）通常pH值為7，呈中性，可在4-10之間調(diào)整。
          （6）是線狀高分子電解質(zhì)，可制成強(qiáng)韌的纖維（藻朊酸纖維）或薄膜，具有防止龜裂作用。（7）粘著性小，適用于經(jīng)紗漿料、脫模等。藻酸鈉在歐美、日本諸國已列為不受限制使用的安全的食品添加劑，它作為海藻膠的一種，以其固有理化性質(zhì)，能夠改善食品的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)，它低熱無毒，易膨化、柔韌度高，添加到食品中其功能為凝固、增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定和防止食品干燥。而最主要的作用是凝膠化，即形成可以食用的凝膠體，近于固體，以保持成型的形狀。因而，它是一種優(yōu)良的食品添加劑。不僅可以增加食品的營(yíng)養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加花色品種，也可以降低成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。



          河北億安生物科技有限公司主營(yíng)醫(yī)藥原料，化妝品原料，減肥原料保健品原料，醫(yī)藥輔料，植物提取物，食品添加劑，歡迎新老客戶前來洽談！
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          產(chǎn)品實(shí)物圖
          
                    產(chǎn)品實(shí)物圖                  
                          
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                        英文名
                        sodium alginate
                      
          
                      
          
                        中文名
                        海藻酸鈉
                      
          
                      
          
                        CAS號(hào)
                        9005-38-3
                        溶解性
                        ---
                      
          
                      
          
                        
                        分子量
                        216.12100
                        熔點(diǎn)
                        ---
                      
          
                      
          
                        密度
                        ---
                        沸點(diǎn)
                        495.2°C at 760 mmHg
                      
          
                              
                  
          
                
                        
          
            
          
            
          
              
          
                
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                        133****                      
                    
          
                    
          號(hào)碼二：
                      
                        031****                      
                    
          
                    
          
                     
                     
                     
                       
                       
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          • 公司類型：貿(mào)易商
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          • 成立時(shí)間：2015-04-01
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          • 所在地區(qū)：河北省石家莊市
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          • 注冊(cè)資本：600萬元
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                    推薦供應(yīng)商
                  
                  
          
                  
          
                    
          產(chǎn)品：海藻酸鈉
          
                  
          
                                    
                
          
              
            
          
          
          
        
          
        
      
          
    
          
      
    
    
    
    
    
    
    
    
    

    

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    

    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
  


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